vendredi, 11 octobre 2024
Vous souhaitez connaître vos coûts de revient pour piloter votre entreprise. VEC fait un diagnostic économique de votre domaine connaissant les contraintes à la vigne comme à la cave. Mes coûts à la vigne me paraissent très élevés. Est-ce pareil chez les voisins ? Mes coûts en cave sont-ils maîtrisés ? L’habillage de ce produit est original et plait, mais ce produit me fait-il gagner de l’argent ? J’ai développé l’export et dois amortir les coûts de déplacements. Que représentent-ils par rapport aux autres circuits ? VEC, c’est la rentabilité du domaine viticole vue par un œnologue